Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 knippa persilja
- 700 g köttfärs
- 2 ägg
- 1½ dl crème fraiche
- 1 msk fransk ljus senap
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och riv löken grovt. Finhacka persiljan.
- Blanda samman alla ingredienserna till en smidig färs, tillsätt lite vatten om den känns för fast.
- Salta och peppra.
- Rulla färsen till köttbullar.
- Hetta upp lite smör i en rymlig stekpanna.
- Stek köttbullarna på medelvärme tills de får fin färg runtom, ca 2-3 min på var sida.
- Servera med hemlagat mos med lite finklippt persilja i och lingonsylt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
