@gubl1981

Lyxiga vardagsbiffar med klyftpotatis och tatziki

Enkelt och god vardagsmat med en extra tutch

SåserKöttPotatis
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 gr blandfärs ca
  • 1 st lök
  • 1 förp bacon
  • 1 paprika färsk
  • 1 liten bit ingefära färsk
  • 1 brödskiva gärna grovt
  • 1 ägg
  • 1 dl sweet chilli
  • Salt
  • Peppar
  • Potatis
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 1-2 klyftor vitlök

Gör så här

  1. Börja med potatisen
  2. Skala och skär ner potatisen till klyftor. krydda efter smak sätt in i ugnen. 200 C
  3. Biffarna
  4. Skiva ner bakon och paprika och stek i en stekpanna, stek en stund så att paprikan blir mjuk.
  5. Skala löken och lägg i löken bacon paprika riven ingefära,
  6. brödskivan sweetchillin, ägg, salt och peppar i en matberedare. kör i hop till en smet smaka av. ska smaka ganska salt och pepprigt.
  7. Tillsätt Köttfärsen och blanda i hop.
  8. Smeten blir ganska lös så andvänd vatten på händerna när du formar biffarna på en plåt.
  9. sätt in i ugnen under potatisen.
  10. Sist för tsatzikin
  11. blanda i hop turkisk yoghurt och vitlök salt och peppar.
  12. Tillsätt gärna Gurka, morötter eller rädisor i såsen,
  13. klart att ätas. Supergott.
  14. Servera gärna med lättkokta sockerärtor eller harikuverts.

Kommentarer

@mammastjej
undrar en sak, hur lång tid ska potatisen ligga i ugnen?

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar