Lyxigt fylld krabba

Gratinerad krabba med krämig rödlöksröra och gräddost.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 små krabbor
  • 1 finhackad rödlök
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1½ dl finhackad dill
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 dl riven gräddost
  • 1 tsk sambal oelek
  • Salt
  • Peppar
  • Garnering:
  • Dillkvistar
  • Servering:
  • Citronklyftor
  • Toast

Gör så här

  1. Följ anvisningarna om hur man delar en krabba. Bänd sedan upp skölden på krabbans undersida.
  2. Ta bort krabbsmöret mot sköldes innersida och köttet ur klor och innanmäte.
  3. Sätt ugnen på 250 grader, endast övervärme. Skala och finhacka all löken.
  4. Blanda krabbköttet med resten av ingredienserna. Salta och peppra.
  5. Fördela blandningen i krabbsköldarna och gratinera i ugnen i ca 15 minuter.
  6. Garnera med dill och servera med citronklyftor och rostat bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…