Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Macaroni and cheese med pankocrunch och pinjenötter
Här används det japanska ströbrödet panko för att ge pastagratängen ett riktigt frasigt täcke.
Ingredienser
- 300 g pasta, t ex penne
- 10 cm purjolök
- 1 förp färdig ostsås, 4 dl
- 1 dl vitt vin
- 150 g lagrad riven ost, t ex cheddar
- 1 dl panko, eller vanligt ströbröd
- 50 g pinjenötter
- 1 vitlöksklyfta
- ½ dl finhackad persilja
- Rumsvarmt smör
- Salt
- Nymalen svartpeppar
- Servering:
- Sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Ansa och skär purjolöken i strimlor. Häll av pastan och blanda med den färdiga ostsåsen, vinet, den rivna osten och purjolöken. Krydda med ½ tsk salt och 1 krm peppar.
- Häll i en smord ugnssäker form ca 20x30 cm eller 4 smorda ugnssäkra portionsformar.
- Rosta panko och pinjenötter gyllenbrunt i en stekpanna, rör då och då. Tillsätt pressad vitlök, persilja och 2 msk smör.
- Låt smöret smälta. Strö blandningen över pastan.
- Gratinera mitt i ugnen ca 10 minuer, tills ytan är knaprig och har fått fin färg.
- Servera med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
