@Maddes kasslergratäng

Maddes kasslergratäng

Mitt egenkomponerade recept på kassler i ugn.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g kassler
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • ½ dl hot chili sauce
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk dijonsenap
  • ½ purjolök
  • 2 tomater
  • 1 burk ananas, ca 200 g
  • 1 vitlök
  • 2 dl riven ost
  • Salt
  • Peppar
  • Oregano

Gör så här

  1. Skiva kasslern och stek snabbt. Skiva och stek även purjolöken. Lägg kasslern i en ugnsfast form.
  2. Häll purjon över kasslern. Skiva tomaterna och lägg dem och ananasen på kasslern.
  3. Vispa grädden skummig, tillsätt hot chili sauce, tomatpuré, dijonsenap, pressad vitlök och kryddor.
  4. Rör i osten i grädden och häll röran över kasslern.
  5. In i ugnen tills gratängen fått lite färg (ca 20-30 min) i 225 grader.
  6. På bilden serverat tillsammans med matkorn, en god sallad lyfter också. NJUT! =)
  7. Fler bilder finns på min blogg,
  8. http://bangboom.blogg.se/2009/october/maddes-kasslergratang.html

Kommentarer

@Madeleine von Wachenfeldt
Så bra då!! =) =)
@Anna Yngvesson
Toppengott! Gick hem hos alla 5 i familjen, och det händer sällan då alla har väldigt olika matsmak. Det här kommer vi göra fler gånger.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar