Maffiga klickbullar

Bullar, som bara ska jäsa en gång och som inte kräver någon kavling.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 4 dl mjölk
  • 150 g smör
  • 1½ dl strösocker
  • 2 ägg
  • 13 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 2-3 äpplen
  • 100 g smör
  • ½ dl strösocker
  • 2 tsk kanel
  • Garnering:
  • 1 ägg
  • ½ dl hackad mandel eller nötter

Gör så här

  1. Smält smöret och häll på mjölken. Lös upp jästen i den fingervarma mjölken. Tillsätt ägg, socker och vetemjöl och arbeta degen smidig.
  2. Klicka upp degen i muffinsformar.
  3. Blanda det rumsvarma smöret med sockret och kanelen.
  4. Skala äpplena och skär i småbitar och blanda ner.
  5. Gör en fördjupning i varje bulle och tryck i fyllningen. Låt jäsa i ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över lite hackad mandel eller nötter.
  6. Grädda i 225 grader ca 12 minuter eller tills bullarna fått fin färg

Kommentarer

Dessa klickbullar får Du en 5 av mej. Jättegoda och saftiga. MUMS MUMS

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr