Mager Coleslaw

Inte så fet, och riktigt god. Passar till julskinkan

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ liter finstrimlad vitkål
  • Salladsdressing:
  • ½ tsk dijonsenap
  • 2 tsk socker
  • En doft av kajennpeppar
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 äggula
  • 2 msk margarin
  • 2 dl mjölk
  • 2 msk vit vinäger

Gör så här

  1. Strimla vitkål ex med osthyvel. Svep in i fuktig handduk och lägg i kylskåp en timma så den blir spröd och fin.
  2. Blanda alla ingredienserna till dressingen i en kastrull och sjud försiktigt så den tjocknar. Den får inte koka!. Låt dressingen kallna. Blanda med kål och låt gärna stå ett tag så det "gifter sig". Severa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr