Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 rejäla skivor lövbiff
- 10 pärllökar
- 250 g färska champinjoner
- 1 burk syltlök
- 2 tomater
- 1 påse bèarnaisesås
Gör så här
- Förväll lökarna i kokande vatten och skala dem. Fräs dem i matfett i en stekpanna och lägg i champinjonerna att fräsa med.
- Lägg över de frästa champinjonerna och lökarna i en gryta. Skär köttet i strimlor och stek snabbt i stekpannan.
- Blanda ner köttet och syltlökarna i grytan.
- Laga till bèarnaisesåsen enl anvisning på påsen och häll över.
- Garnera med tomatklyftor och servera med pommes frites eller bara en knaprig grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
