Majonäs- och curryfisk

Låter kanske udda men är supergott, en favorit i vår familj.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 800 gram filé av vitfisk (t.ex. torsk eller alaska pollock)
  • 1 dl majonnäs
  • 1 msk curry
  • 4 tomater
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Tina fisken (annars tar det tio minuter längre tid i ugnen) och lägg den i en ugnsfast form.
  2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. Salta och peppra på fisken.
  4. Bred majonnäsen över fisken och strö över curry.
  5. Sätt in i ugnen i 15 minuter.
  6. Skär tomaterna i halvor och lägg dem runt om fisken. Låt stå ytterligare 15 minuter i ugnen.
  7. Servera med kokt potatis till exempel gröna ärtor.

Kommentarer

Det här var en riktigt god vardagsfisk. 1½-åringen åt två stora portioner, tack för bra inspiration.
Såååå gott =)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr