Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Majs- och zucchiniplättar
Plättar som mättar! Plättar är superbra mat för både barn och vuxna. Ja, det är sant! Särskilt om man proppar dem fulla med massor av goda grönsaker. Tillsätt koka linser istället för majsen.
Ingredienser
- 3 ägg
- 2 dl mjölk
- 1 dl vetemjöl (sikta ner)
- ½ zucchini
- ½ gul lök
- 1 burk majskorn, ca 200 g, avrunna
- 1 tsk salt
- 2 msk smör
- Servering:
- Rårörda lingon
- Eventuellt rivna morötter
Gör så här
- Blanda ägg, mjölk och mjöl till en klumpfri smet. Riv zucchini och lök grovt. Vänd ner i smeten med majs och salt.
- Klicka ut smeten i en het stekpanna med smör i. Stek plättarna gyllene på båda sidor.
- Servera med rårörda lingon och eventuellt rivna morötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
