Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 l vatten
- 4 dl makaroner
- 1 tsk salt
- 400 g malet köttfärs
- 1,5 cm purjolök
- 1 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 dl vatten
- 1 msk tomatpuré
- 2 nypor persilja
Gör så här
- Koka vatten i en kastrull. Häll i 1 tsk salt och makaronerna. Koka enligt anvisningarna på paketet.
- Stek köttfärsen och strimlade löken i en stekpanna tillsammans. Salta och krydda med vitpeppar. Häll i 1dl vatten o tomatpurén. Låt det småputtra en liten stund så att vattnet avdunstar.
- Sila ur vattnet från makaronerna och sätt det i en skål.Häll över köttfärssåsen på makaronerna. Blanda. Strö över hackad persilja.
- Servera en god sallad till.
- Använd gärna fullkornspasta.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
