Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingredienser
- 4 dl snabbmakaroner
- 3 dl riven ost
- 3 dl fin strimlad rökt skinka eller kassler
- 3 ägg
- 1 liter mjölk
- 1 ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1-2 tsk pizzakrydda eller oregano
- 4-5 tomater
- smör till långpannan (30x 40 cm)
Gör så här
- 1. Lägg de okokta makaronerna i en smord långpanna.
- 2. Strö över 1 dl av den rivna osten och allt kött.
- 3. Vispa samman ägg, mjölk, salt och kryddor.
- 4. Häll det över makaronerna.
- 5. Sätt in långpannan i 225 graders ugnsvärme och grädda i 15 min.
- 6. Ta ut plåten och fördela de skivade tomaterna över makaronerna.
- 7. Strö över resten av osten.
- 8. Grädda rätten i ytterligare 15 min eller tills äggstanningen har stelnat och fått fin färg.
- 9. Skär makaronipizzan i bitar och bjud en sallad till.
Liknande recept
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Pizza med sparris, ärtkräm och parmesan
GOTT! Om du vill ha utan kött uteslut skinkan bara.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
