LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 5 dl makaroner, gärna med fullkorn
- 200 g rökt skinka, skurna i tärningar
- 300 g purjolök
- 1 msk margarin
- 80 g riven 17%-ig ost
- Äggstanning:
- 4 ägg
- 4 dl mellanmjölk
- Salt
- Peppar
- Sallad:
- 200 g rivna morötter
- 100 g riven vitkål
- Salladssås:
- 1 dl gräddfil eller A-fil
- 1 nypa socker
- 1 tsk dragon
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka makaronerna i rikligt med vatten och salt enligt instruktioner på paketet.
- Skär köttet i tärningar.
- Skär purjolöken i tunna skivor och paprikan i strimlor och fräs det mjukt i lite margarin.
- Blanda ner makaroner, köttärningar, purjolök, paprika och ost i en stor smord form.
- Blanda äggstanningen (ägg, mjölk, salt och peppar) och slå den över.
- Grädda makaronipuddingen i 200 grader i ca 35-40 minuter.
- Sallad:
- Riv morötter och strimla vitkålen.
- Gör en dressing på gräddfil, socker, dragon, salt och peppar och häll över.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
