Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g nötfärs
- 4 tsk grovmalen svartpeppar
- 2 msk smör eller margarin
- 1 tsk salt
- 1 msk soya
- 4 msk madeira
- 1 dl tjock grädde
Gör så här
- Forma färsen till fyra tjocka biffar.
- Häll svartpeppar på ett fat och vänd biffarna i pepparen.
- Bryn matfett i en stekpanna och stek biffarna 2-3 minuter på varje sida.
- De blir saftigast och godast om de inte är helt genomstekta.
- Salta biffarna och lägg dem på ett varmt serveringsfat.
- Häll soya och madeira i stekpannan.
- Späd med grädden och koka upp det hela.
- Häll såsen över biffarna och servera dem genast.
Kommentarer
@monika46
He, he, he... Inte kul med en MUSIG madeirasås. Lite stavfel kanske:-)
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
