Malins citruscurd

Med en god smak av citron, apelsin och lime.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 citron
  • 1 apelsin
  • 1 lime
  • 2 ½ dl socker
  • 3 ägg
  • 125 g smör

Gör så här

  1. Riv skalet fint från citronen, apelsinen och limen.
  2. Pressa saften ur all frukt.
  3. Blanda fruktskal, 2 dl fruktsaft, socker och ägg i en kastrull.
  4. Sjud på svag värme under vispning tills krämen tjocknar, den får inte koka för då kan den skära sig.
  5. Ta kastrullen från plattan och vispa ner smöret i små bitar.
  6. Häll krämen i 2 glasburkar och låt stelna i kylen.
  7. Hållbar i kylen ca 1 vecka. Går att frysa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr