Malins tortellinigratäng

God tortellinigratäng

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 påse tortellini (250 g)
  • 100 g grekisk vitlöksost
  • 2 dl grädde
  • 1 gul lök
  • 2 st morötter
  • 1 msk olja
  • 400 g krossade tomater
  • 1-2 vitlöksklyfta
  • ½ tsk rosmarin
  • ½ tsk socker
  • Salt
  • Peppar
  • Garnering:
  • 1 dl ströbröd
  • 2 msk olja
  • 3 msk hackad persilja
  • 1 vitlöksklyfta pressad

Gör så här

  1. Koka upp tortellini enligt anvisningar. Häll av vattnet, ha kvar tortellinipastan i kastrullen, lägg i vitlöksosten ha på låg temperatur tills den smälter häll i grädde, rör om.
  2. Hacka lök, morötter. Lägg allt de hackade i stekpanna tillsätt olja, stek lätt. Häll i de krossade tomaterna, pressa i vitlök, krydda med rosmarin, socke, salt, peppar.
  3. Lägg tortelliniröran i en gratängform, häll över röran med morötter,lök.
  4. Blanda ihop ströbröd, olja, persilja, vitlök. Bred ut ströbrödsröran över hela gratängen.
  5. Gratinera i mitten av ugnen 225 grader, 15 minuter

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr