MammaMajkens kryddsmör för både kött, fisk, grill och det varma brödet.

Ett kryddsmör som jag hittat på själv och som alla älskar. Det är så himla gott. Du kan även fylla champinjonhattar med smöret och grilla. Eller breda på t ex en baugette, värma i ugnen.

Vegetariskt Såser

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

¾-1 tsk salt
½ tsk cayennepeppar
¾ tsk paprikapulver
½ tsk grovstött svartpeppar
3 vitlöksklyftor
½ tsk torkad timjan
1 dl färsk persilja lätt ihopklämd
½ dl färsk timjan lätt ihopklämd
1-2 msk pressad citron
5-6 strån gräslök eller en vårlök
200 g smör

Gör så här

Hacka/mixa alla kryddorna i en maskin.
Sätt i smöret och citronen. Kör till en jämn
och fin smet.
Lägg ut plastfilm på diskbänken ca 30 cm lång.
Sätt kryddsmöret i mitten som en korv.
Rulla in smöret i plastfilmen. Håll i den överblivna
Plasten i ändarna och snurra ihop till en fast och
Fin korv.
Kyl ner ett par timmar i kylen. Eller i frysen.
Mumsigt
Passar till både kött, fisk, bakad potatis, på en baguetteskiva i stället för smör med camembert på.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…