Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Mammas inkokta strömming
En riktig sommarströmming som passar perfekt nu när färskpotatisen är på väg.
Ingredienser
- 600 g strömmings- eller sillfilé
- 1 tsk salt
- 1/2 dl finklippt dill
- Lag:
- 1 dl ättikssprit
- 4 dl vatten
- 2 msk socker
- 2 tsk salt
- 5 vitpepparkorn
- 5 kryddpepparkorn
- 1 lagerblad
- Garnering:
- 1 finhackad rödlök
- Dill
Gör så här
- Strö salt och dill på fiskens köttsidor. Rulla ihop med skinnsidan utåt. Lägg den i en låg kastrull.
- Koka upp ingredienerna till lagen och häll den het över fisken. Lägg på lock och sjud i ca 5 minuter. Låt strömmingen kallna i spadet.
- Garnera med rödlök och dill.
- Servera med kokt färsk dillpotatis. Du kan även göra en sås på gräddfil smaksatt med salt, peppar och gräslök till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
