Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 2 gula lökar
- 1 paprika
- Champinjoner alt. kantareller
- 4 port. ris
- 1½ dl grädde
- 2 msk tomatpuré
- 1 tärning grönsaksbuljong
- Salt
- Peppar
- Ost
Gör så här
- Sätt på ugnen på 175°C.
- Koka riset med grönsaksbuljongen.
- Skölj och ansa paprikan, skiva den tunt.
- Skala och hacka löken. Stek paprika och lök tills de är mjuka. Rensa svampen och skiva den, stek sedan.
- Häll över grönsaker och svamp i en ugnsfast form.
- Stek köttfärsen och krydda efter behag. Häll köttfärsen över grönsakerna och rör om så att det blandar sig.
- När riset kokat klart slå i grädden och tomatpurén och rör om, låt det koka upp. Häll riset över köttfärs blandningen rör INTE om. Skiva ost och lägg på. Grattinera i ugnen ca 15-20 minuter.
Kommentarer
@Anna Gustavsson
Tack för ett gott recept! Jag la till en pressad vitlök och några klickar ajvar relish i köttfärssåsen. Smakade smaskens!
@jennysp
Mycket gott!!
@patricias
mkt lätt och gott.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
