LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 6-8 kokta kalla potatisar
- 1-2 gul lök
- 200 g rökt skinka
- 200-300 g djupfrysta ärter och morötter
- 4 ägg
- 4 dl grädde eller gräddmjölk (2 dl av varje sort)
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Värm grädden eller gräddmjölken till äggstanningen och låt den får svalna.
- Hacka sedan löken, skär skinkan och potatisen i tärningar.
- Lägg ärter och morötter, skinka, lök och potatis i en smord ugnsform.
- Vispa äggen till äggstanningen lite lätt och tillsätt den avsvalnade grädden. Salta och peppra, häll äggstanningen i formen och sätt in i ugnen i 200 grader i c:a 30 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
