Mandel- och äggvåfflor LCHF

Spröda och fina våfflor, passar som dessert, tillbehör till soppa eller i stället för bröd till en liten förrätt. Med kokosmjölk innehåller hela satsen 11- 12 gram kolhydrater, med grädde 17 - 18 gram kolhydrater. Det blir 6 - 8 våfflor. Gör dem så tunna som möjligt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ekologisk ägg
  • 2 dl mandelmjöl
  • 90 g kokosmjölk eller vispgrädde
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk fiberhusk
  • 1 krm salt
  • 1 tsk vaniljpulver om våfflorna ska ätas som dessert
  • Smör till våffeljärnet

Gör så här

  1. Vispa äggen lätt, blanda i de torra ingredienserna.
  2. Vispa till en slät smet.
  3. Tillsätt mandelmjölken/grädden.
  4. Låt svälla minst 15 minuter.
  5. Grädda på medelvarmt järn som smörjs med smör.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr