Mandel- och päronrutor

Saftig kaka med smak av päron, mandel och kanel.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl socker
  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 2 ägg
  • 2 tsk bakpulver
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • Ca 1 päron
  • ½ msk mald kanel
  • 1 msk socker
  • Garnering:
  • 50 g mandelspån
  • ½ msk matolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form ca 25x35 cm.
  2. Rör ihop socker och smör till en jämn smet. Blanda i ägg, bakpulver och mjöl varvat med mjölken. Häll smeten i formen.
  3. Skala och skär päronet i tunna klyftor. Lägg dem i smeten med lite mellanrum. Strö över kanel och socker. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 20 minuter.
  4. Rosta mandelspånen i olja i en stekpanna på medelhög värme tills de har fått en gyllenbrun färg. Lägg mandelspånen på ett hushållspapper och låt dem svalna.
  5. Strö dem över kakan.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr