Mandelfria gräddkubbar

Detta recept uppfanns pga allergibesvär av mandel och nötter. Mandelkubb är ju väldigt gott men halsen kliar enormt efteråt. Mängden bakpulver stämmer, det är den som gör att kubbarna får rätt konsistens.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 200 g smör
  • 3 dl vispgrädde
  • 7 dl vetemjöl
  • 5 tsk vaniljsocker
  • 5 tsk bakpulver
  • 1 ½ tsk kardemumma
  • Pärlsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader och smält smöret.
  2. Vispa ägg och strösocker ordentligt så det blir fluffigt.
  3. Blanda vetemjöl, vaniljsocker, kardemumma och bakpulver i en bunke.
  4. Vispa ner mjölblandningen, grädden och smöret i äggblandningen så det blir en smet.
  5. Skeda upp i bullformar så de blir drygt halvfulla.
  6. Strö över pärlsocker.
  7. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
  8. Låt svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr