Mandelkakor med hasselnötter

De här snabba kakorna är goda till kaffe eller som tillbehör till desserter. Smula dem till exempel i glassen eller fruktsalladen. Glutenfria.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g mandelmassa
  • 2 st äggvitor
  • 15 st skalade hasselnötskärnor
  • 50 g choklad, mörk eller ljus

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda mandelmassan med äggvitan. Klicka ut kakor på en plåt med bakplåtspapper. Tryck in en hasselnötskärna i mitten på varje kaka. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
  3. Smält chokladen i vattenbad eller i mikron. Ringla den över kakorna. Låt kallna så att chokladen stelnar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr