Mandelmassemuffins med crème fraichetopp

Lättlagad festlig kaka, där mandelsmaken "gifter"sig med den syrliga creme fraichesmaken.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g mandelmassa
  • 3 ägg
  • 3 msk vetemjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • 15 muffinsformar
  • Garnering:
  • 1 ½ dl crème fraiche
  • 1 msk vaniljsocker
  • Bär
  • Citronmeliss

Gör så här

  1. Riv mandelmassan och blanda med äggen,vetemjölet och bakpulvret till en jämn smet. Klicka i smeten i muffinsformar.
  2. Grädda 15-20 minuter i 175 grader.
  3. Blanda crème fraichen med vaniljsockret och klicka ut det på kakorna, när de kallnat.
  4. Dekorera med bär och en kvist citronmeliss.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…