Mandelmousse med lingon

Knaprigt och lent - sött och syrligt. Så enkelt och så gott! Passar även att göra med hjortron istället för lingon.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 paket tinade lingon, ca 225 g
  • 2 msk socker
  • 100 g mandelspån
  • Mandelmousse:
  • 150 g mandelmassa
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Mosa lingonen med en gaffel tillsammans med socker. Spara eventuellt några till garnering.
  2. Rosta mandelspånen i medelvarm torr panna eller 175 grader i ugn.
  3. Riv mandelmassan grovt. Vispa grädden ganska lätt. Blanda mandelmassa och grädde. Hit kan förberedas.
  4. Varva lingon, mandelspån och mandelmousse i glas. Avsluta med mandelspån och lingon.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr