Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Mandelpanerad torskfilé
Mandeln lånar sin milda smak och knapriga konsistens till den mjälla torskfilén, tillsammans skapar de en lätt, fräsch och snabblagad fiskrätt.
Ingredienser
- 1 tsk salt
- ½ tsk nymald svartpeppar
- 4 torskfiléer à ca 200 g
- 2½ dl standardfilmjölk
- 1 dl ströbröd
- 1 tsk torkad körvel eller mejram
- 1 dl finhackade mandelspån
- ½ dl riven parmesanost
- ½ dl matlagningsolja
Gör så här
- Salta och peppra torskfiléerna på båda sidor. Lägg filéerna tätt i en ugnsfast form som precis rymmer dem och häll över filmjölken.
- Blanda ströbrödet väl med körvel eller mejram, mandelspån och parmesanost i en grund form eller på ett fat. Vänd torskfiléerna i ströbrödet tills de är jämnt panerade och tryck till med fingrarna om det behövs.
- Hetta upp oljan i en teflonstekpanna tills den är het utan att ryka. Lägg de panerade torskfiléerna i stekpannan och stek cirka tre-fyra minuter tills de är gyllene. Vänd dem och stek andra sidan tre-fyra minuter tills fisken är genomstekt.
- Servera med exempelvis sockerärter och citronklyftor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
