Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 stor röd paprika
- 1 stor grillad kyckling (eller filéer)
- Sås:
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl mango chutney
- 1 dl chilisås
- 1 dl grädde
- 2 tsk paprikapulver
- 2 tsk curry
- 2 dl riven ost
- ½-1 dl kokos
Gör så här
- Blanda ihop alla ingredienser till såsen. Lägg kyckling och paprika i botten på en ugnsfast form, sedan såsen.
- Strö kokosflingor över.
- Grädda i ugnen 15 minuter på 225 grader.
Kommentarer
@josefin24
Jättegott var det här!
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
