Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingfileér
- smör
- 1 - 2 tsk sambal oelek
- 1 dl vatten
- 1 hönsbuljong
- 1 msk soja
- 1 purjolök
- 2 dl cremé fraiche
- 2 msk mango chutney
- 2 mango
Gör så här
- Dela kycklingen och bryn i stekpanna. Häll i sambal oelek. Tillsätt vatten, buljong och soja. Koka under lock i 15 min. Strimla purjolök och rör ner, häll i cremé fraiche och mango chutney också. Låt koka i fem min. Skala och strimla mangon och rör ner. Den ska inte koka bara värmas.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
