Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g fryst mango
- 1 röd paprika
- 1 orange paprika
- 2-3 msk mango chutney av valfri sort
- ½ tsk salt
- 1 krm peppar
- ½ dl rapsolja
- Skal och saft från 1 lime
- 1-2 tsk torkad koriander
- 2-3 cm färsk skalad ingefära
- ½ -1 dl rostade sesamfrön
Gör så här
- Lägg den frysta mangon i en skål.
- Dela, kärna ur och fintärna paprikan, lägg i skålen.
- Blanda ner mango chutney, salt, peppar, rapsolja, limeskal/saft, koriander.
- Riv ingefäran fint och blanda ner i salsan.
- Rosta sesamfröna i en stekpanna – men passa noga för det kan gå fort att rosta.
- Blanda ner de varma fröna i salsan och låt allt stå.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
