Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600-700 g fläskfilé
- Marinad:
- ca 1 dl majs- eller rapsolja
- 2 tsk kinesisk soja
- 1 tsk chili grillkrydda
- 1-2 msk mangochutney
- 1 dl chilisås
- Sallad:
- 1 gurka
- 2 bifftomater
- 1 stor rödlök
- ca 1 dl svarta oliver
- Salt
- Grovmald svartpeppar
- 3/4 dl olivolja
Gör så här
- Putsa och skiva filén. Blanda marinaden i en skål och vänd ner köttet. Låt det dra 1-2 timmar.
- Tärna gurka och tomat och skiva rödlöken. Blanda salladen och krydda med salt och peppar och slå på oljan. Salladen kan gärna dra lite innan den serveras.
- Ta upp köttet och låt det rinna av lite innan det grillas.
- Servera ett gott bröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
