Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg mango ( skalad och sin kärna )
- 700 g strösocker
- 1 citron
- 1 vaniljstång
- 1 tsk ingefära
Gör så här
- Skär mangon i bitar.
- Varva mango och socker i en skål.
- Häll på juicen från citronen.
- Skär en skåra i vaniljstången och skrapa vaniljfröna i skålen.
- Blanda allt väl och låt stå och dra minst 12 timmar. Låt gärna vanilstången vara kvar in skålen också.
- Lägg allt i en kastrull och låt koka i ungefär 30 minuter. Plocka ur vaniljstången och kör med mixern lite, så att mangon mosas.
- Lägg till ingefäran och låt koka några minuter till tills det tjocknar.
- Häll genast upp på perfekt rena burkar och vänd upp och ner på dom så att vacum bildas.
- När marmeladen har svalnat helt och hållet, kan man vända burkarna rätt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
