Mangosmoothie med chokladknoppar och glass

Festlig dessert variant av den hälsosamma smoothien.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smoothie:
  • 3 mogna mango frukter
  • 1 ½ dl god apelsinjuice
  • 1 ½ dl matlagningsyoghurt
  • 1-2 msk florsocker
  • Chokladknoppar, ca 40 st:
  • 100 g mandelmassa
  • ½ äggvita
  • 50 g mörk choklad
  • Tillbehör:
  • 2 dl vaniljglass

Gör så här

  1. Skala och kärna ur mangon, spara ½ mango och skär resten i bitar. Lägg mangobitar, yoghurt och juice i en matberedare, mixa till en puré.
  2. Smaksätt med florsocker. Skär mangon som är kvar i tunna klyftor.
  3. Chokladknoppar:
  4. Sätt ugnen på 175 grader.
  5. Riv mandelmassan och rör ner äggvitan. Spritsa eller klicka ut små knoppar på ett bakplåtspapper på en plåt.
  6. Grädda mitt i ugnen tills de börjar få färg, 6-8 minuter, låt dem kallna.
  7. Smält chokladen i en liten skål i mikrovågsugnen eller i vattenbad.
  8. Doppa eller rör ner mandelknopparna i chokladen.
  9. Ta upp dem på bakplåtspapper och låt chokladen stelna i kylskåp.
  10. Häll upp mangosoppan i skålar och lägg i mangoklyftor, glass och chokladknoppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr