Marängdrömmar

Lyxigt, enkelt och försvinnande gott! Glutenfria.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggvitor
  • 2 dl socker
  • Några droppar röd hushållsfärg
  • Strössel (de på förpackningen att det är glutenfritt)
  • Garnering:
  • 100-150 g mörk choklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Vispa äggvitorna till ett fast skum. Tillsätt sockret, lite i taget, under vispning. Fortsätt vispa ytterligare en stund tills smeten blivit styv och blank. Tillsätt några droppar hushållsfärg.
  3. Klicka eller spritsa ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Garnera med strössel. Ställ in plåten mitt i ugnen och sänk genast värmen till 100 grader. Grädda marängerna ca 1 timme, vakta noga under tiden så att de inte får för mycket färg. Låt svalna.
  4. Hacka och smält chokladen, gärna över vattenbad. Doppa marängerna till hälften i choklad. Låt stelna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…