Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g sötmandel
- 4 äggvitor
- 5 dl florsocker
- Fyllning:
- 200 g smör, rumsvarmt
- 2 dl florsocker
- 2 äggulor
- 4 tsk vaniljsocker
- Garnering:
- 100 g mörk choklad
- 2 dl riven kokos
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mal mandeln fint. Vispa vitorna till ett hårt skum. Blanda i florsocker och mandel. Lägg bakplåtspapper på två plåtar. Smörj dem med lite smör, då lossnar kakorna lättare när de är klara.
- Klicka ut smeten till små runda kakor, ca 25 st, på plåtarna. Låt dem vila en stund. Grädda marängerna mitt i ugnen i ca 10 minuter.
- Under tiden som kakorna svalnar gör du fyllningen. Blanda alla ingredienser till en smet. Bred på fyllningen på kakornas undersidor och lägg ihop dem två och två.
- Smält chokladen till garneringen över ett vattenbad. Skär de dubbla kakorna på mitten och doppa långsidan (där du skurit) i choklad och därefter riven kokos.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
