Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mördeg:
- 250 g smör
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 äggulor
- 1½ dl socker
- 4 dl vetemjöl
- Maräng:
- 2 äggvitor
- 2 dl socker
- 100 g malda hasselnötter
Gör så här
- Gör först mördegen. Rör smör och socker poröst, tillsätt en äggula i taget. Sikta ned cirka 4 dl vetemjöl Arbeta ihop mördegen snabbt & forma en rulle. Låt eventuellt vila kallt upp till en timme.
- Skär degen i skivor och lägg en skiva i botten på cirka 40 små formar (småbrödsformar). Vispa äggvitor & socker hårt till maräng. Vänd försiktigt ner de malda hasselnötterna. Klicka marängsmeten, med hjälp av liten sked, över mördegen i formarna, inte mer än en dryg tesked. Jag brukar få maräng över. Grädda i 175 grader i 10-14 minuter till fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
