Marängsviss med rabarberkola

Man blir aldrig för gammal för en riktigt marängsviss.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vispgrädde
  • 12 turkisk peppar karameller
  • 250 g hallon
  • ca ½ liter lakritsglass
  • ca 75 g maränger
  • Rabarberkola:
  • 200 g rabarber
  • 1½ dl vispgrädde
  • 1 dl socker
  • ½ dl ljus sirap

Gör så här

  1. Börja med rabarberkolan.
  2. Ansa och strimla rabarbern. Lägg den i en tjockbottnad vid kastrull tillsammans med grädde, socker och sirap.
  3. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda 15-20 minuter.
  4. Rör om då och då.
  5. Vispa grädden fluffig. Krossa karamellerna.
  6. Varva hallon, glass, grädde rabarberkola, maränger och turkisk peppar i en skål eller på fat.
  7. Njut genast.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…