Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Margaretas potatissallad
Fräsch och god potatissallad för alla er som inte gillar kladdiga potatissallader. Cirka 200 kcal per portion. Perfekt till grillat kött nu i sommar. På bilden serveras potatissalladen med fetaost och körsbärstomater - mycket gott till. Dessutom fick vi fläskfilé när vi var iväg och åt hos min arbetskamrat.
Ingredienser
- Färskpotatis (valfri mängd till 4 personer)
- 1-2 paprika, röd
- ½ gurka
- 1 rödlök
- 1 påse Knorr dressingmix, fransk dressing
- 2 msk olivolja
- 3 msk vatten
Gör så här
- Koka potatisen i lättsaltat vatten. Gärna i förväg så potatisen hinner kallna.
- Skär paprika och gurka i valfria bitar. Skär även rödlöken. När potatisen kallnat - skär i lagoma bitar.
- Lägg allt i en skål.
- Blanda ihop dressingmixen med olivoljan och vattnet. (Det står tre msk olivolja på dressingmixen, men jag tycker det räcker med två) Blanda väl.
- Häll dressingen över grönsakerna och röd om försiktigt. Låt stå en stund för att dra åt sig smaken.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
