Marias kassler

Blev bjuden på denna hos min svägerska. Lätt att göra och både barn och vuxna gillade den, till och med svärfar som annars inte är speciellt förtjust i pasta.

Pasta Kött

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

500 gr kassler
250 gr vitkål
1 purjolök
1 grön paprika
1 röd paprika
2 klyftor riven vitlök
1 msk kinesisk soja
2 msk tomatpuré
2 msk chilisås
1 dl vatten
2 dl crème fraiche
1-2 tsk chili pulver
Olja till stekning

Gör så här

Finstrimla alla ingredienser.
Fräs vitkålen, purjolöken och paprikan i lite olja i ca 5 minuter.
Tillsätt vitlöken, sojan, vattnet, chilisåsen, crème fraich, tomatpurén och chilipulver. Låt puttra i ca 10 minuter.
Tillsätt den strimlade kasslern och låt småputtra i ytterliga 5 minuter.
Servera med en god grönsallad och nykokt tagliatelle, gärna färsk.