Maries fläskfilé

Mycket gott både till vardags och fest

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g fläskfilé
  • 1-2 röda paprikor
  • 1 purjolök
  • 1-2 bananer
  • 200 gr paprikaost (Flödeost)
  • 2-3 dl grädde
  • 1-2 pkt bacon
  • 1 dl köttbuljong
  • 1 tsk curry
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Bryn köttet , salta och peppra. knaperstek bacon och lägg ovanpå köttet i en form. Lägg finhackad purjolök och paprika på.
  2. Strö över curryn, lägg på skivad banan, smält osten på svag värme. Blanda ner buljong och grädde. Låt koka upp. Häll såsen över i formen. Grädda i ugn i 225 gr tills rätten fått färg.
  3. Serveras med hasselbackspotatis eller pressad potatis och en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@marfo133

Chop Suey Deluxe-wok

Det här är en så kallad Chop Suey Deluxe-wok (tre olika sorters kött. Det går bra med färre köttsorter, såklart eller annat kött än…

@roskerstin

Gratäng med sting

Hade kokt potatis över och var sugen på gratäng och resultatet blev en jättegod gratäng med mycket smak. Vi åt rökt fläskfile och sallad…