Marinad med balsamvinäger och chipotle

Styrkan i marinaden får du av chipotlepastan. Avgör själv hur starkt du vill ha det. Mängden jag använt i detta receptet ger lite hetta så att alla borde kunna äta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½-1 dl rapsolja / matolja
  • ½ dl soya
  • 2 msk sweet chili sås
  • 1 msk limesaft
  • ½-1 msk röd balsamvinäger
  • ½-1 msk chipotlepasta
  • 1 vitlöksklyfta
  • ½ msk oregano
  • Salt
  • Grov/färskmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Hacka eller pressa vitlöken och blanda allt.
  2. Marinera i ett dygn.
  3. Ps. Matlagning är ingen exakt vetenskap, smaka ofta och avgör själv ifall du vill ha mer av någon ingrediens.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr