Marinad med balsamvinäger och chipotle

Styrkan i marinaden får du av chipotlepastan. Avgör själv hur starkt du vill ha det. Mängden jag använt i detta receptet ger lite hetta så att alla borde kunna äta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½-1 dl rapsolja / matolja
  • ½ dl soya
  • 2 msk sweet chili sås
  • 1 msk limesaft
  • ½-1 msk röd balsamvinäger
  • ½-1 msk chipotlepasta
  • 1 vitlöksklyfta
  • ½ msk oregano
  • Salt
  • Grov/färskmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Hacka eller pressa vitlöken och blanda allt.
  2. Marinera i ett dygn.
  3. Ps. Matlagning är ingen exakt vetenskap, smaka ofta och avgör själv ifall du vill ha mer av någon ingrediens.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr