Marinad till hästfilé och fläskfilé

Provade att göra denna marinad till hästfilé i midsommar. Det blev mycket bra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Skala och finhacka ingefäran. Finhacka purjolöken och chilipepparen. Blanda allt. Låt stå och dra i ca 20 minuter. Marinera i minst 2 timmar.

Inga kommentarer

Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

En längtan till Turkisk mat

Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…

Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!

198 kr