Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 skivor entrecôte
- Marinad:
- 1 tsk äkta soja
- ½ tsk rosmarin
- ½ msk honung
- 2 ½ msk stark ketchup
- 2-4 msk olja
- 2 krm salt
- Örtsås:
- 2 dl lätt créme fraiche
- 2 tsk osötad fransk senap
- 2 tsk smulad dragon
- 2 msk hackad persilja
- 2 krm salt
- 2 krm citronpeppar
- 1 krm curry
Gör så här
- Blanda marinaden och marinera köttet 1-2 timmar i rumstempratur. Blanda ingredienserna till såsen. Ställ den kallt.
- Torka av köttet. Grilla det 8-10 min. Vänd efter halva tiden. Servera med nykokt potatis, rullad i skirat smör blandat med hackad dill, och salt samt örtsåsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
