Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g fläskfilé
- Smör till stekning
- Kryddblandning:
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- ½ tsk finstött rosmarin
- Marinad:
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ dl vinäger
- 2 msk vatten
- 1 dl olivolja
- 1 pressad vitlöksklyfta
- ½ finhackad lök
Gör så här
- Klappa in kryddblandningen i köttet och bryn det för att få färg. Tillaga färdigt i ugn 225 grader, 20 minuter. Låt svalna. Skiva köttet i ca: 1 cm tunna skivor.
- Blanda marinaden och marinera köttet kallt över natten. Toppa med finhackade färska örter vid serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
