Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 vitlöksklyftor
- 3 mozzarellaostar à 125 g
- 3 kvistar rosmarin
- 3 kvistar oregano
- 1 tsk grovmalen svartpeppar
- 4 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- 2-3 dl rödvinsvinäger
Gör så här
- Lägg vitlöksklyftorna i en skål och häll över kokande vatten. Låt det stå och dra i 1 minut. Låt vitlöksklyftorna rinna av på en bit papper.
- Låt ostarna rinna av och lägg dem sedan i en stor skål eller i tre mindre skålar.
- Lägg vitlöksklyftorna ovanpå osten och lägg ner rosmarin- och oreganokvistarna mellan ostbitarna eller lägg en kvist av varje sort i burkarna. Strö över svartpeppar.
- Blanda oljan och balsamvinägern och häll blandningen över ostarna. Fyll på med rödvinsvinäger tills osten är helt täckt.
- Låt osten stå i kylen minst 1 dygn. Den marinerade mozzarellan kan förvaras i kylen upp till 3 veckor, inte längre.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
