Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 buffelmozzarellor
- 1 liten burk crème fraiche
- 1/2 citron, tvättad och skalad med potatisskalare
- Salt
- Nymalen svartpeppar
- 1 handfull färsk mejram
- 2 färska röda chilifrukter, urkärnade och fint skivade
- Olivolja, extra jungfru-
Gör så här
- Skär mozzarellorna i 1 cm-skivor och bred ut på ett stort fat.
- Bred över crème fraiche, salta och peppra.
- Hacka det tunna citronskalet fint. Pressa över en halv citron, strö över repad mejram.
- Ringla ca 4 msk olivolja över hela rätten.
Kommentarer
@Ella Wennberg
Min favorit!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
