Marinerad rostbiff

Görs på tunn färdigskivad rostbiff (köpt över disk) eller gör en egen tjälknöl som skärs i jätte tunna skivor. Fått recept av snälla Stina på jobbet. Gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Rostbiff, hur mycket bestämmer du själv
  • Marinad:
  • ½ dl olivolja
  • 1 msk balsamvinäger
  • ½-1 msk råsocker eller farinsocker
  • Svartpeppar, efter smak och tycke
  • 1 liten finhackad rödlök
  • 2-3 msk kapris
  • Strimlad marinerade tomater
  • Ev . persilja
  • Garnering:
  • Cocktailtomater

Gör så här

  1. Lägg den skivade rostbiffen på ett stort runt fat.
  2. Rör ihop marinaden, ringla marinaden över fatet med rostbiffen.
  3. Dela cocktailtomaterna på hälften och strö tomaterna över rostbiffen.
  4. Ställ i kylskåp i ca 1 timma.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept