Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 250 g grön sparris
- 100 g ruccolasallad
- 40 g flagad parmesanost
- 1 msk pinjenötter
- 2 msk olivolja
- 1 msk vinäger (vitvin - äppelcider eller balsam)
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Börja med att bryta av den nedersta delen på sparrisen. Koka sedan sparrisen i 1-2 minuter i lättsaltat vatten. Kyl dem i kallt vatten och skär dem i bitar.
- Vispa ihop vinägrett på olja och vinäger, salt och peppar. Lägg i sparrisbitarna, rör om och låt dem marinera ett par minuter. Lägg ruccola, pinjenötter, parmesanost och sparris i en salladsskål, blanda salladen väl och tillsätt lite mer vinägrett.
- Krydda med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
