Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 squasher, ca 250 g
- 2 vitlöksklyftor
- Olivolja till stekning
- ½ knippa persilja
- Timjan
- Salvia
- Ca 10 minitomater
- Salt
- Peppar
- Ca 1 dl rostade pumpakärnor
- 1-2 tsk balsamsirap
Gör så här
- Hyvla squashen tunt på längden. Hetta upp olivolja i en stekpanna, men inte för varm.
- Hacka vitlöksklyftorna och 1-1½ dl persilja, timjan och salvia och lägg i pannan tillsammans med squashen.
- Halvera tomaterna och låt dem fräsa med några minuter.
- Krydda med salt och peppar.
- Lägg upp på tallrikar, strö rostade pumpakärnor över och ringla balsamsirapen runt om.
- Servera till en grillad kött- eller fiskbit.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
