Marinerad varm bönsallad

Servera salladen med bröd och ost och den blir en mättande middagsrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk konserverade bönor (kidney beans) 400 g
  • ca 200 g frysta brytbönor el haricots verts
  • 1 msk vinäger
  • 3 msk olja
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1/2 tsk italiensk salladskrydda
  • 2 msk hackad lök
  • 1 hackad röd paprika
  • Servering:
  • bröd
  • ost

Gör så här

  1. Häll spadet av bönorna. Koka brytbönor el haricots verts knappt mjuka. Sätt till de avrunna bönorna så de värms lite. Häll av kokvattnet. Blanda i en salladsskål vinäger, olja, vitlök och salladskrydda. Vänd ner väl avrunna men ännu varma bönor och brytbönor samt hackad lök och paprika.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr